Соглашусь с Алишером по схеме и добавлю, на что смотрят покупатели, потому что под это и надо принимать уборку. В старой квартире без ремонта блеска никто не ждёт, но три вещи портят впечатление сильно: запах, санузел и кухня. Запах старой квартиры часто идёт не от грязи на виду, а от холодильника, шкафов внутри, вентиляционных решёток и сифонов. Попросите в генералку помыть кухонные шкафы внутри, холодильник, если остаётся, решётки вентиляции и почистить сливы. В санузле налёт на смесителях и тёмные швы делают ванную старше, чем она есть, тут нужно кислотное средство и время, проговорите это заранее. На кухне фасады и плита.
Если вас не будет, договоритесь, что исполнители перед уходом присылают фото по списку: каждая комната общим планом, ванна, унитаз, плита, раковина, окна. И попросите того, у кого ключи, риелтора или соседку, зайти в тот же день и посмотреть свежим глазом. Претензию по фото писать проще, чем потом по памяти.
Перед каждым показом хватит протереть пол и подоконники и проветрить, это час времени.