Надежда, вы очень правильно думаете. Генералка целиком вам, судя по всему, не нужна, раз остальное вы делаете сами. Платить за полы и ванну, которые у вас и так чистые, смысла нет.
Частной помощнице можно сказать прямо: нужно два-три часа, верх шкафов, люстра, карнизы, верх холодильника и кухонного гарнитура, двери сверху, может быть плафоны в ванной. Это обычная почасовая работа, сейчас 500-700 рублей в час, иногда просят минимум три часа, чтобы был смысл ехать.
Спросите, приходит ли человек со своей стремянкой. Если у вас стремянка старая и шатается, лучше пусть будет своя у исполнителя, так спокойнее обеим.
И можно спросить ту, кто моет вам окна. Часто те, кто моют окна частным образом, берут и такие работы, а человек уже знакомый и знает вашу квартиру.