Отвечу со стороны помощницы. Я тоже в этом году поднимала ставку, и не потому что захотелось. Дорога подорожала, химию покупаю сама, а трёшка с детьми и собакой за 5 часов это тяжёлая работа, после неё второй заказ в тот же день уже не возьмёшь.
Теперь по сути. Компания по цене выйдет так же, но приезжать будут разные люди, и каждого заново учить, где что лежит, что игрушки не надо раскладывать по своему вкусу, что собаку не выпускать. Шерсть каждый новый человек будет убирать по-своему, и первое время недовольны вы будете чаще.
Если помощница за два года не подводила, не опаздывает и вы доверяете ей ключи, я бы соглашалась. Можно предложить компромисс: 650 сейчас и 700 с осени, или 700, но 4,5 часа, а часть вещей до её прихода вы убираете сами. Мне такие предложения от клиентов нормальны, если сказаны по-человечески.
И ещё: если откажете, будьте готовы, что она уйдёт к тем, кто платит 700. Хороших помощниц разбирают быстро.